Josef Hofer wurde am 10.3.1945 in Stubenberg geboren.
Nach dem Besuch der Kirchenmusikschule der Diözese Graz-Seckau und der Aufnahme in die Akademie für Musik und darstellende Kunst, Graz, in den Hauptfächern Orgel, Cembalo und Dirigieren war er von 1964 bis 1981 Organist und „regens chori“ an der Stadtpfarrkirche Graz
Ab 1970 Unterrichtstätigkeit als Klavier- und Orgellehrer an verschiedenen Musikschulen und am Johann-Joseph-Fux-Konservatorium Graz.
2000 – 2009 Leiter des Musikschulreferates des Landes Steiermark.